莼菜、马尾藻、鱼腥草、莼菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦、冬瓜、竹笋、海带。
### 凉性的碱性蔬菜
莲藕、魔芋、慈姑、葛根、甜菜、萝卜、大头菜、芹菜、苋菜、茄子、生菜(莴苣)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、花菜、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
### 平性的碱性蔬菜
百合、胡萝卜、大头菜、菊花、荆芥、大白菜、甘蓝、猴头菇、黑木耳、荠菜、银耳、红薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
### 温性的碱性蔬菜
山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、香菜、甜椒、南瓜、生姜、大葱。
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