冬瓜含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以改善动脉硬化,降低体内胆固醇和血脂。冬瓜中的丙酸能有效控制体内糖分,使糖分转化为脂肪的概率大大降低,从而达到减肥的目的。
### 护肾
冬瓜中既含有总氨基酸,又含有胡萝卜素,而且冬瓜还有利于水的功能,所以可以更快地将汞排出体外,还可以减轻因汞含量增加而导致的肾病程度,还可以降低血清中肌肉中毒的含量。
### 防癌抗癌
冬瓜富含维生素B1和硒,这两种物质可以很好的防癌抗癌。而且通过冬瓜中粗纤维的刺激,肠胃可以运动得更快,使堆积在肠道中的致癌物质得到有效排除。
### 润肤美容
冬瓜含有丰富的维生素C,维生素C能有效抑制黑色素的产生,从而达到滋润皮肤、美化皮肤的目的。
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