手足口病可以吃鸡蛋。
专家意见:
手足口病是由肠道病毒感染引起的儿童疾病,主要是5岁以下的学龄儿童。可以吃鸡蛋。鸡蛋含有大量蛋白质,适合人体消化吸收。到目前为止,鸡蛋也是蛋白质摄入的最佳来源。补充蛋白质可以帮助孩子提高免疫功能,对抗细菌和病毒的入侵。
### 孩子吃鸡蛋的好处
1。提高记忆力
蛋黄中含有磷脂,主要是卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂,对神经系统和身体发育有很大作用。蛋月经人体消化后,可释放出胆碱,可提高各年龄段儿童的记忆力。
2。增强免疫功能
鸡蛋中的蛋白质可以修复肝组织损伤。蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生。还能增加人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。
3。补充微量元素
鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等,对儿童的生长发育极为有益。让孩子吃适量的蛋黄,可以改善缺锌,促进生长发育。
4。补充维生素和蛋白质
鸡蛋中除了维生素C,还含有丰富的其他维生素,是预防维生素A缺乏的好食物。而且鸡蛋蛋白中人体必需的几种氨基酸齐全且含量丰富。
5。帮助孩子消化
除了鸡蛋富含多种营养物质之外,对孩子来说重要的因素是容易消化吸收。
### 手足口病吃什么
1。动物胡萝卜苹果汁
成分:
一个胡萝卜和一个苹果。
练习:
(1)苹果洗净,切块,胡萝卜洗净,切块,胡萝卜用搅拌机榨汁。
(2)然后用搅拌机将苹果榨汁,将苹果汁与胡萝卜汁混合,搅拌,立即饮用。
2。冬瓜粥
成分:
冬瓜300g,粳米180g,猪肉(瘦肉)100g,淀粉3g,盐2g,香油5g,大葱3g。
练习:
(1)冬瓜去皮洗净切片,猪肉洗净切碎,加盐和水淀粉拌匀。将大米洗净放入锅中,加入适量水,煮25分钟左右。
(2)放入肉末和冬瓜片,然后小火煮几分钟。粥稠后即可上桌,淋上香油,撒上葱花。
3、胡萝卜山药粥
成分:
排骨、山药30g、胡萝卜30g、粥30g、姜、盐。
练习:
(1)胡萝卜切丁。排骨沥干水,去腥去血,热水煮成姜备用,放入焯水的排骨,加盐,大火烧开,小火炖30分钟左右。
(2)加入山药和胡萝卜。煮15分钟。将山药和胡萝卜捣碎。准备一小碗白米粥。加入粥,酌情加入一些排骨汤,煮沸。搅拌均匀。
### 手足口病的饮食注意事项
1。患病初期,建议优先考虑流质食物
优先选择牛奶、豆浆、米汤、鸡蛋汤等流质食物。少吃多餐,维持基本营养需求。为了减少吃饭时的口腔疼痛,食物应该不冷不热,不咸不酸。
2。发烧建议吃糊状食物
饮食以泥状食物为主,如牛奶香蕉糊。牛奶提供优质蛋白质,香蕉容易做成糊状,富含碳水化合物、胡萝卜素和果胶,能提供热能和维生素,通便。
3。建议恢复期多吃多餐
量不需要太多,但是营养要高。比如加入少量的菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。敬鸡蛋汤。十天左右恢复正常饮食。
4。什么食物最好不要吃
不吃寒、辣、酸、咸等刺激性食物。治疗期间,要注意不要吃鱼、虾、蟹。
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