四季豆不可以和什么一起吃吗

四季豆不能和什么一起吃 富含钾元素的食物

四季豆是高钾低钠的食物，所以是常见的高钾低钠食物。吃青豆有利于体内水分排出。四季豆与富含钾的食物同食，引流作用更强，大量钾被排除，会与钠一起排除，导致血液渗透压降低；同时，大量金属元素的消除会增加肾脏和心脏的负担，对身体有害。常见的富含钾的食物有:香蕉、大豆、豆皮、豆浆、千层片、花生等。

### 富含纤维素的食物

四季豆含粗纤维较多。吃青豆会增加肠胃的消化负担。将它们与其他一些富含纤维素的食物一起食用，会使纤维素在肠道内大量堆积，导致消化不良或吸收水分后纤维素膨胀，增加肠道排便的难度，导致消化不良或便秘等肠胃不适。富含纤维素的常见食物有:竹笋、干海带、紫菜、海苔、黑芝麻、奇亚籽、蓝翔籽、辣木籽等。

### 富含蛋白质的食物

常见的富含蛋白质的食物有:花生、芝麻、鸡蛋、贻贝、虾、蟹、绿豆、豌豆、大豆等。

### 醋

虽然是绿色食品，但是四季豆含有一定量的胡萝卜素。吃青豆可以转化为人体内的维生素A，营养价值很高。如果在煮四季豆的时候加醋，醋本身可以分解胡萝卜素，加热时更强烈，会降低四季豆的营养成分。

相关文章:

[宝宝可以吃青豆吗]

[绿豆和冬瓜可以一起煮吗]