夏季可以吃枸杞吗?

夏天可以吃枸杞吗 夏天可以吃枸杞吗

可以吃

夏天很热。吃枸杞可以补肾，疏肝。枸杞中胡萝卜素、维生素C、铁的含量比较高。夏天枸杞水煎，可以起到很好的抗衰老、防晒伤、防癌的作用。体质虚弱的人不仅可以在夏天吃枸杞滋补身体，还可以长期坚持食用。而且枸杞可以和红枣、菊花一起冲泡，滋补效果会更好。

### 夏天吃枸杞的好处

1。增强免疫力:

夏季适量食用枸杞，可以对人的内脏器官起到很好的保健作用，还可以促进血液循环，全面增强人体免疫力，有效抑制肿瘤生长和细胞突变。特别适合体质弱，抵抗力差的人。

2。防脱发和生发:

头发的生长与肾脏的健康和血液循环有着密切的关系，枸杞起到了非常好的补肾活血的作用。所以夏天吃枸杞还可以防止脱发，促进头发生长。脱发严重的人不妨试试服用枸杞水，能有效改善体内循环，为头发生长创造健康的环境。

3。抗衰老皮肤:

枸杞含有蛋白质、多糖、维生素C、磷、铁等营养成分。枸杞用水喝或药酒泡，能强身健体，有极好的补虚生精作用；此外，枸杞中含有一种枸杞多糖，能明显增强骨髓造血功能和各项细胞免疫指标，增加机体血液和肌肉组织中超氧化物歧化酶的活性含量，有助于清除人体内的活性氧，起到延缓衰老、抗疲劳的作用。

### 夏天枸杞怎么吃好

枸杞除了用来泡水，还可以加到菜里，但是要注意烹饪方法。枸杞不宜煮太久。如果是炒菜或者煲汤，最好在下锅前加入枸杞，这样可以防止枸杞中的营养成分流失；此外，枸杞在清洗时也要注意。不宜长时间清洗，以免洗掉里面的营养成分。最好用温水稍微洗一下。

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