宝宝可以吃平菇吗

宝宝可以吃平菇吗 宝宝可以吃平菇吗

平菇富含高蛋白和多种氨基酸，对宝宝的生长发育非常有利，所以宝宝可以食用平菇。但宝宝最好在半岁以后开始吃平菇，因为平菇中所含的粗纤维对于年龄较小的宝宝来说会比较难消化。

宝宝吃平菇的好处:

1。提高宝宝免疫力:平菇含有多种营养成分，木耳糖，甘露醇糖，激素等。，能改善人体新陈代谢，增强体质，调节自主神经功能。此外，平菇含有抗肿瘤细胞的多糖，可以增强宝宝的免疫力。

2。促进宝宝生长发育:平菇含有人体所需的多种氨基酸，可防止宝宝成年后生长发育迟缓、智力低下、免疫力下降，甚至因缺乏氨基酸而引起的水肿、贫血。

3。预防宝宝便秘:平菇富含植物纤维，能有效促进宝宝肠道消化，预防宝宝便秘。

### 宝宝吃平菇注意事项

1。如果对平菇过敏，要慎重食用。对平菇过敏的宝宝食用平菇可能会引起皮肤发红、频繁腹泻、消化不良、头痛、咽喉痛、哮喘等过敏症状，所以这类人也应避免食用蘑菇。

2。平菇含有谷氨酸钠。煮平菇的时候，不要放在沸腾的锅里，要在菜快出锅的时候加入。因为当温度高于120℃时，谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，食用后对人体有害，难以排出体外。

### 适合宝宝的平菇的做法

平菇鸡蛋粥

准备材料:平菇50g，蛋黄1个，青菜适量。

练习:

1。香菇洗净，撕成小条；将生蛋黄打散；蔬菜洗净，切碎。

2。放入油锅加热，倒入杏鲍菇炒熟；3.锅中倒入适量的水，加入大米。

3。煮好后倒入炒好的平菇片，再倒入蛋黄液和青菜略煮。

香菇肉末粥

准备材料:大米适量，瘦肉适量，平菇适量。

练习:

1。将大米在水中浸泡半小时，放入三碗水中煮至粥底。

2。平菇去菌脚和杂质，洗净。将洗净的平菇切成粉末。

3。将瘦肉剁成泥，生姜切片，将瘦肉放入碗中加一勺水开锅，以免在锅内结块。

4。粥煮好后，加入姜片、肉末、平菇，搅拌均匀，继续煮五分钟。上菜前加盐，滴几滴香油。