酸奶本来就是一种比较凉的食物。再加上冬季气温较低,如果直接给宝宝喝冷酸奶,很容易引起腹泻等症状。但如果直接加热酸奶,会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌,酸奶的物理性质也会发生变化,产生分离沉淀。口感和味道会发生变化,其营养价值和保健功能也会降低。这时候可以选择将酸奶,甚至是袋装或者瓶装,放入45℃左右的温水中慢慢加热,等到外包装有温热感就可以喝了。
### 搭配营养粥一起食用
担心酸奶太凉。让我们把酸奶和其他温热的营养粥一起吃吧。糖醋酸奶配营养粥味道更好,营养也会更全面!
推荐做法:果味燕麦酸奶粥
准备材料:燕麦50g,哈密瓜1小块,芒果半个,葡萄干10个左右,酸奶200ml。
练习:
1。锅里的水烧开后,放入燕麦,煮1分钟。燕麦泡好后,倒掉水,只留下燕麦。
2。将哈密瓜和芒果分别去籽去皮,切成一口大小的方块,葡萄干用清水洗净,去灰尘,沥干水分。
3。最后,将煮熟的燕麦、哈密瓜丁、芒果丁、葡萄干放入容器中,倒入酸奶拌匀,即可食用。
### 宝宝喝酸奶注意事项
1。喝完酸奶记得刷牙
给宝宝喝完酸奶一定要刷牙。否则酸奶中的益生菌、糖、乳酸等物质会对牙齿造成明显的腐蚀,损害宝宝健康的牙齿。
2。在肚子里空喝酸奶是不合适的
因为空胃中的pH值小于2.0而活的益生菌在这样的酸度下会被杀死,所以在空胃中服用酸奶会大大降低其有益作用,而饭后饮用可以避免不良影响。健康人每天可以喝一两杯,吃100-200g左右为宜。
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