营养专家指出,宝宝一岁以后吃黑木耳比较好。黑木耳中的膳食纤维对于一岁以下的宝宝来说还是比较难消化的,而且黑木耳还有滑肠的作用,所以宝宝最好在一岁以后再吃黑木耳。
宝宝吃黑木耳的好处:
1。护肠助消化:黑木耳中含有的天然植物胶吸附力强,能有效清除肠胃中的杂质和毒素,有效防治各种异物引起的肠胃不适。
2。预防宝宝贫血:每100克黑木耳意味着98毫克铁,是猪肝含铁量的5倍,比菠菜高30倍。所以,宝宝适当食用黑木耳,可以有效预防宝宝缺铁性贫血。、
3。增强宝宝免疫力:黑木耳中含有的抗肿瘤活性物质可以增强您身体的免疫力,经常食用可以防癌抗癌。
### 宝宝吃木耳注意事项
1。黑木耳有润肠的作用。如果宝宝肠胃虚弱或者有腹泻症状,尽量不要给宝宝吃黑木耳。
2。处理干木耳的时候,可以把木耳放在水里,然后加盐。浸泡半小时可使黑木耳迅速变软;将木耳放入温水中,然后加入两勺淀粉,再搅拌。该方法可以去除黑木耳中的细小杂质和残留的沙粒。
### 适合宝宝的木耳的做法
黑木耳和雪梨汁
准备材料:雪梨1个,黑木耳
练习:
1。将黑木耳去根,用清水冲洗两分钟,用冷水盛出。
2。黑木耳用搅拌机磨碎,搅拌成细颗粒。
3。雪梨加水搅拌成糊状。将碾碎的木耳和雪梨加水,煮半小时。
营养小贴士:雪梨具有润肺、清燥、止咳、祛痰的功效。如果宝宝咳嗽咳痰很多,可以给宝宝做一些雪梨汁。
菠菜木耳火腿粥
准备材料:菠菜、木耳、火腿。
1。将淘洗好的大米放入锅中加水。这一步和煮白米粥一样
2。把米粥煮好,进入下一步,泡木耳,菠菜洗净,火腿切成小方块,香菜剁成粉。放在一边。
3。将洗净的菠菜放入沸水中焯一下,一分钟左右捞出,放入冷水中,沥干后切碎(毕竟是要放入粥中的,建议略切后切碎),备用。
4。将泡好的黑木耳用热水浸泡,切成粉末,备用。
5。待米粥粘稠,将切好的菠菜、木耳、火腿倒入锅中,稍加搅拌,小火炖2~3分钟。
营养小贴士:菠菜含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以降低视网膜退化的风险,从而保护视力。
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