秋季煲什么鸡汤给小孩喝比较好

冬至小孩吃鸡汤好吗 冬至小孩吃鸡汤好吗

冬天是进补的好时候。民间说法，冬至喝鸡汤可以补一年。“药补”不如“食补”。南京人有“九点吃鸡”的习惯，“一'九'一鸡”的民俗。

民间有句谚语“每91只鸡来年都健康”，意思是人体在冬天需要更多的能量和营养。要经常吃鸡进行滋补，不仅能更好的抵御寒冷，也能为来年的健康打下坚实的基础。

冬至，家长可以给孩子选择乌鸡汤，营养更丰富，更适合孩子。

### 宝宝多大可以喝鸡汤

8个月后，宝宝可以喝鸡汤了。

但是鸡汤很油。给宝宝喝的时候，妈妈们一定要把鸡汤上的油花撇掉，鸡汤里也不宜放盐之类的调料。不要一下子给宝宝喝很多鸡汤。最好一次加一点，或者用鸡汤给宝宝煮面条等辅食。

### 小孩喝鸡汤的好处

1。解决了锌和钙不能一起补充的问题。因为钙会抢占锌的载体，影响吸收，所以锌和钙不能一起补充。市面上的各种补锌剂都可以解决锌和钙不能一起补充的问题，而乌骨鸡富含锌和钙，既解决了锌和钙不能一起补充的问题，又便于孩子吸收乌骨鸡中的锌和钙。

2。增进食欲。乌鸡汤中含有锌等微量元素，可以促进孩子味觉的发育，从根本上解决孩子不爱吃的问题，改变孩子嘴里没有味道，食欲差，对好吃的东西没有兴趣的现象。充足的锌使孩子真正爱吃，茁壮成长，并摆脱挑食和。

### 乌鸡汤的做法

1。西洋参片鸡汤

原料:乌骨鸡1只(约800g)，红枣4枚，枸杞约20枚，花期人参片十几片，人参根数根。

练习:

①将乌鸡洗净，切去头底；

②红枣4枚，枸杞20枚左右，花期人参十几枚，人参若干枚；

③将乌鸡剁成6块，姜片压平；

④将所有材料放入锅中，加入足量的水，大火煮10分钟，再小火煮1.5小时。用盐调味。

2。补血益气乌鸡汤

食材:乌鸡半只、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、生姜三片、大葱一段。调料:料酒、盐

练习:

①将水烧开，放些碎姜，将乌鸡在里面泡一会儿，不要盖锅，三分钟后取出洗净；

②在紫砂壶中放入适量的水，倒入两汤匙料酒和一茶匙盐搅拌均匀；

③放入所有的乌鸡、红枣等食材，煮三个小时——五个小时。

### 孩子喝乌鸡汤的注意事项

1。小儿，内火偏高时，不宜喝乌鸡汤，因为乌鸡汤温火，会加重症状。

2。乌鸡汤温火，所以儿童口腔糜烂时不宜食用。

3。孩子的肠胃系统还在发育，乌鸡汤不宜太浓，宜清淡。