配料:米饭500克虾300克鸡汤1000毫升
配料:油、盐、芹菜、木耳、胡萝卜、杏鲍菇、蘑菇和葱
练习:
1。洗海虾
2。剥去虾壳,去掉虾线
3。将各种蔬菜切成丁备用
4。把剩饭加入鸡汤
5。加入木耳、胡萝卜、香菇和杏鲍菇,用中火煮沸
6。大约8分钟后,加入芹菜丁和虾,煮2至3分钟。加入葱花和盐。
面对这种虾粥,边肖的唾液腺受到刺激。营养丰富而不油腻,能充分补钙,为吵闹的孩子提供足够的能量。总之,妈妈的爱情粥不是盖的。
温馨提示:妈妈准备这道菜的时候,鲜虾是虾的最佳选择。煮粥的时候,先加入不容易煮的蔬菜,最后加入虾和容易煮的蔬菜。
### 海带排骨汤
食材:海带150克,排骨350克
配料:姜、盐、胡椒
练习:
1。泡好的海带150克,排骨350克,姜、盐、胡椒粉。
2。海带用清水浸泡10分钟左右,然后洗净。
3。将洗净的海带用热水冲洗干净,捞起,洗净,切段。
4。将海带、排骨、姜片放入锅中,加水适量。
5。大火煮10分钟,小火煮2小时。
6。关火前用盐调味。可以选择放一些鸡精和胡椒粉。
温馨提示:妈妈们选带的时候,要让参赛选手觉得好,而不是买那些烂的。
海带排骨汤是一种非常容易制作,味道鲜美的家常汤,营养丰富。富含钙的骨头汤加上富含碘、钙等矿物质的海带,可以补钙,汤清爽可口。海带滑嫩可口。
### 鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼2条,豆腐1块
食材:姜、香菜、盐、5g、白胡椒
练习:
1。鲫鱼洗净后,彻底冲洗干净备用。沸水中放半茶匙盐,将豆腐煮1分钟,切成小块。
2。放油,稍微热一点后放入姜片,将鱼两面煎至金黄色。
3。往汤锅里注入2/3左右的水。大火烧开后,将煎好的鱼连同姜片一起倒入,时刻保持火候。
4。当汤的颜色变白后,加入豆腐块,继续大火煮10分钟。
5。加入白胡椒搅拌。
6。当汤完全白如牛奶时关火,加盐和香菜。
这乳白色的汤唤醒了一个沉睡的食欲,我甚至不敢尝试。滑嫩的豆腐,遇到鲜美的鲫鱼,味蕾的满足感无法用语言表达。
温馨提示:鲫鱼的药用价值非常高。味甘、平、温,入胃、肾。具有和中补虚、燥湿利水、补虚胜、暖胃食、补中益气的功效。
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