儿童吃水果应该削皮了之后再吃

儿童吃水果应该削皮了之后再吃

科学研究表明，所有果皮光亮的水果，如苹果、葡萄、杏子、柿子等。果皮中含有一种叫做类黄酮的化学物质。黄酮类化合物在人体肠道内细菌分解后会转化为二羟基苯甲酸和阿魏酸，后者能抑制甲状腺功能。

其次，在水果的生长过程中，经常使用杀虫剂来杀灭病菌。水果的表皮有一层保护性的蜡层，农药会渗透并残留在蜡层中，即使下雨也洗不掉。

所以，给孩子吃的生水果不要带皮吃，家长给孩子吃之前要削皮。