疫情期间水果怎么洗 疫情期间水果怎么消毒

疫情期间水果怎么洗疫情期间水果怎么消毒 流动水冲洗

这也是专家建议的清洁方法。将蔬菜或水果放在流水下，不断搓手，尽量洗去食材表面残留的灰尘和污垢。这一步可以去除大部分污染。

### 盐水浸泡

淡盐水有杀菌作用，还能在一定程度上中和农药残留，杀死虫子和虫卵。用3%左右的淡盐水洗一盆蔬菜水果，大概需要2-3勺盐。融化后，将新鲜蔬菜和水果浸泡10分钟左右，然后用自来水冲洗。

### 热水浸泡

病毒不耐高温。用热水浸泡可以杀死病毒。用70℃以上的开水或热水浸泡3分钟以上，再吃的时候就安全了。有些蔬菜经过高温后口感和颜色可能会变差，但现在这些都不是最重要的。热水浸泡也是最安全可靠的方式之一。