儿童发育的必备营养

这个时期的儿童虽然生长发育比婴幼儿慢，但智力水平发展很快，适当的营养供给是保证其智力发育的前提。学龄前儿童所需食物与成人接近，但刺激性食物和不易消化的食物应去除。食物种类与成人基本相同，一般包括谷类、蔬菜、豆类、肉类、蛋类和水果等。要注意保持食物成分的平衡，饮食中要包括各种有营养的食物。

这个时期的儿童虽然生长发育比婴幼儿慢，但智力水平发展很快，适当的营养供给是保证其智力发育的前提。学龄前儿童所需食物与成人接近，但刺激性食物和不易消化的食物应去除。食物种类与成人基本相同，一般包括谷类、蔬菜、豆类、肉类、蛋类和水果等。要注意保持食物成分的平衡。饮食应包括各种营养食物，特别是优质蛋白质(动物和豆类)、微量元素(铁、锌等)的含量。)和维生素，还有一日三餐。

在这个时期，要特别注意孩子的食欲:食欲对消化腺有很强的刺激作用。有了食欲，才能保证正常的消化吸收，忽略了食欲。虽然有合理均衡的饮食，但是效果并不好。愉快的环境和气氛可以增加食欲，不适当的食物，不合时宜的饮食，多吃零食(如太妃糖和巧克力等。)、过于紧张(如父母发生矛盾、过多批评和惩罚孩子、强迫孩子吃饭)、游戏玩得太少(肌肉活动不足)、过于兴奋(看电视过多)都会影响大脑皮层，降低食欲，引起营养失调，甚至影响智力。另外，要特别注意的是，不能强迫孩子进食，强迫进食是最容易引起反抗的原因，而不是神经性厌食。