容易污染的常见食物

可以防污染的食物

海带是抗辐射的

海带的提取物可以减少同位素和辐射对免疫功能的损伤，抑制免疫细胞的凋亡，因此具有抗辐射作用。

小米防噪

在嘈杂的环境中，人体内B族维生素的消耗量非常大，要多吃富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。

血豆腐可以抵御灰尘

猪、鸡、鸭血中的血浆蛋白可被胃酸和消化酶分解，产生能解毒、滑肠的物质，并与侵入人体的灰尘和有害金属颗粒发生反应，成为不易被人体吸收的物质，排出消化道。

牛奶驱动铅

每天早晚喝牛奶可以达到排铅的目的，因为牛奶中所含的蛋白质可以与体内的铅结合形成可溶性化合物，既阻止了人体对铅的吸收，又促进了铅的排泄。

黑木耳耐镉

慢性镉中毒会导致肾脏损伤或骨骼疾病。黑木耳中含有植物胶，可以吸附通过消化道进入体内的镉，并将其排出体外。

大蒜的抗亚硝胺

长期食用腌熏制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素，而大蒜能明显抑制亚硝胺的合成。