一岁以下的宝宝不要吃秋葵。黄秋葵含有丰富的粘蛋白、钙、铁、糖、维生素等营养成分。吃了有利于宝宝的免疫力和视力发育,其丰富的膳食纤维也有利于促进消化。而尚未满一周岁的宝宝,肠胃不完善,不适合吃秋葵。而且因为秋葵有一定的寒性,脾胃虚寒的宝宝不适合吃秋葵,容易拉肚子。
同时,秋葵表面有一层小绒毛。有些体质敏感的宝宝可能会对它过敏。如果宝宝是第一次吃秋葵,家长首先要检测宝宝是否对秋葵过敏。可以先给宝宝吃少量秋葵,看看宝宝是否有皮疹、腹泻等过敏反应。宝宝不过敏才能给吃,但是不能吃太多。
宝宝吃秋葵也要做健康的菜,比如可以吃蒸秋葵蛋、皮蛋秋葵粥、秋葵鸡汤等。肉和蔬菜的结合可以使食物更有营养。做菜时不要放过多的油、盐和调料,尽量保持秋葵的独特风味。
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