母乳是婴儿最理想的食物
◆毛颂赞
母乳是婴儿最适宜、最良好、最完全的天然食物,也是婴儿最容易获得、价值最高的安全食物。母乳含有丰富而易吸收的蛋白质、脂肪和糖类。母乳含白蛋白多、酪蛋白少,易被消化吸收;母乳中的脂肪为不饱和脂肪酸,营养价值高,颗粒小,有利于消化吸收;母乳中乳糖含量多,有利于乳酸杆菌生长。母乳还含钙丰富,钙磷比例合适(2:1),容易吸收,较少发生低钙血症;母乳含铁虽不多,但很容易吸收利用,其铁的利用率达到50%。母乳含有质、量都最适合婴儿的营养素,而且营养素之间配比合理。实行母乳喂养可以大约减少33%5岁以下儿童的营养不良。有资料表明,4个月纯母乳喂养婴儿比非纯母乳喂养婴儿平均体重多0.36公斤,平均身高多1.2厘米。
提高免疫 用母乳喂养的婴儿有较好的免疫力和抗病力,一般都能长得结实,活泼可爱,生病也少。母乳含有多种抗体的活性免疫物质,它不仅可以保护婴儿免受多种疾病的威胁,还可以全面提高人体的免疫力。诺贝尔奖获得者、被世人誉为“免疫学之父”的法国生物学家保罗·艾利发现:母乳可以传递免疫力,因为母乳中含有能有效抵制很多类型病毒的抗体,它包括免疫球蛋白、乳铁蛋白、核苷酸、干扰素、溶菌酶、多糖等等。而细胞免疫方面,母乳中有50%为多核白细胞,30%~50%为巨噬细胞,这些细胞可以说是防御机能的重要“卫士”,能消灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌。产妇在产后最初5天内所分泌的乳汁叫初乳,初乳被人们称为人生中的第一次免疫。因此,做母亲的一定要珍惜自己的初乳,让宝宝吃上这重要的一口,尽可能不要错过给宝宝喂养初乳的机会。
防止过胖 研究发现,母乳喂养的婴儿可防止过胖,他们长大时超重的可能性小。如婴儿吃母乳的时间超过1年,上学后变成小胖子的几率将减少70%。与喂养母乳的婴儿相比,用奶粉喂养的婴儿,到4岁时体重过高成为肥胖儿的可能性更大。究其原因:一是哺乳可控制婴儿的蛋白质摄入量;二是婴儿在授乳期能根据自己的需要决定进食量,从而更好地调节营养摄入量。
有益心脏 英国的一项研究发现,母乳喂养对孩子日后心脏健康有益,表现在其成年后收缩压要低于用奶粉喂养的婴儿。美国的一项研究发现,母乳喂养长大的婴儿比牛奶、奶粉喂养长大的婴儿,成年后患冠心病的发病率低。这与母乳中含有微量元素铜比牛奶、奶粉含量高有密切关系。如果体内铜少,血中的胆固醇就会升高,久之可导致动脉硬化。
营养大脑 母乳中所含的一种不饱和脂肪酸(DHA,俗称“脑黄金”)是婴儿生长发育及脑部和中枢神经系统发育所必需的营养物质,这是人工食品难以替代的。它能促进神经细胞发育。DHA被结合并存在于大脑磷脂中,对智力发育至关重要。
防白血病 美国的一项研究发现,母乳哺育的时间越长,对白血病的预防效果就越明显。长期纯母乳喂养的儿童患急性淋巴细胞白血病的风险要低24%,对于母乳喂养半年或以下的儿童,这一风险低12%。此外,母乳喂养的孩子,在儿童期较少罹患恶性淋巴瘤。
降低过敏 母乳所含蛋白质为人体蛋白质,不易引起过敏。英国、澳大利亚研究人员都发现,与未接受母乳喂养的儿童相比,母乳喂养的儿童患哮喘、湿疹和过敏症的危险低25%,并且这种效应可持续到17岁。
世界卫生组织(WHO)呼吁,让婴儿在出生1小时内喝上乳汁。因为,全世界每年有150万婴儿直接死于非母乳喂养。联合国儿童基金会则指出,母乳喂养每年能拯救600万儿童的性命,如果得到进一步提倡,将有更多孩子受益。因此,初为人母,千万别轻视或轻易放弃给宝宝哺乳。
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