1。稀释牛奶牛奶用米汤稀释后,遇胃酸可形成柔软疏松的酪蛋白凝块,易于消化。稀释后脂肪含量也有所下降。加入米汤后,奶汁中含有三种糖,即牛奶中的乳糖,加上米汤中的蔗糖和淀粉,降低了各种糖的发酵性。
小儿腹泻的食疗方法有哪些?
2。烧焦的米饭或米汤都含有少量热量。饭烧焦后,一部分变成碳质,有吸附作用,减少大便中的水分。
3。酸奶中的酪蛋白凝块更小。吃酸奶后胃内容物增多,可以抑制细菌的生长。还能促进钙的吸收。
4。脱脂奶中脂肪含量约为0.5-1.5%(全脂奶中为3.7%),可降低胃肠道对脂肪的消化能力。只适合短期治疗。
5。鱼蛋白粉含有优质蛋白质,可以纠正长期缺乏蛋白质造成的营养不良,纠正消化酶的紊乱,改善消化功能。鱼蛋白粉含脂肪不到0.5%,不含乳糖,特别适合饮食不当引起的腹泻。
6。胡萝卜汤将胡萝卜切碎,加水,煮沸。含有果胶,能吸收水分、细菌和毒素,塑造大便。
7。熟苹果泥苹果一分为二,隔水蒸,苹果泥喂孩子。苹果的纤维较细,对肠道刺激较小,含有果胶,有吸附作用,其中单宁酸有收敛作用。
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