食材:甜玉米,三清水,500ml白糖,30g,三花灯牛奶,100ml。
练习:
1)甜玉米去皮洗净后,用刀沿着玉米芯切下玉米粒。
2)将玉米粒倒入锅中,然后倒入清水。大火烧开后撇去浮沫,中小火煮10分钟左右。
3)将玉米和汤一起倒入搅拌机(一次倒不完就分两次),搅打成丝绒状。
4)将捣碎的玉米过筛,用勺子将捣碎的玉米压过网,尽可能多的过滤出玉米汁。
5)最后在玉米汁中加入白糖,将三朵花与淡奶混合。
制作奶味玉米汁作为婴儿辅食
提示:
1.如果没有蛋奶,可以加牛奶,但是会更难吃。
2.建议你最好用甜玉米,因为甜玉米水分多,口感甜,可以减少糖和蛋奶的用量。
3.家里纯玉米做的果汁有很浓的玉米味,比你在饭店喝的实惠很多,主要是成本低,便宜。
4.甜玉米尝起来很甜。对于不爱吃甜食的人来说,白糖完全可以省略,但是淡奶(或者牛奶)不建议省略,否则不会有很浓的香味。
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