春季小孩饮食

春季宝宝饮食注意事项

宝宝春季饮食注意事项

春天是宝宝生长发育的黄金季节。家长要在宝宝的饮食上多下功夫，让宝宝跳得快。同时也要注意提高宝宝的免疫力，让宝宝远离感冒。宝宝春季饮食应该注意什么？宝宝春季饮食有哪些注意事项？让我们看一看。

春天长高，多给宝宝喝骨头汤

儿童生长最快的季节是春天，儿童对多种营养素的需求在这个时期大大增加。而且随着气候变暖，日照时间增加，自然促进了营养物质的吸收。所以，春天是孩子生长发育的“黄金”季节。

儿童春季饮食需要注意哪些问题？饮食要全面、适度、均衡，保证热量、蛋白质(尤其是优质蛋白质)、维生素、矿物质的摄入。此外，新鲜的蔬菜和水果也必不可少。很多孩子处于春季，生长发育加快，身体对钙营养的需求自然也相应增加。所以，春天，家长开始给孩子熬骨头汤补钙。其实海鲜中所含的钙远比骨头汤有效，牛奶也是含钙量高的食物之一。只有让孩子均衡地吃各种含钙的食物，才能保证钙的需要量。

优质蛋白质包括牛奶、鸡蛋、鱼、虾等。俗话说“有腿的不如没腿的，四条腿的不如两条腿的”。相比较而言，牛羊肉比猪肉含有更多的蛋白质。

在父母做菜的过程中，尽量把事情简单化，少放调料。最好减少煎炸的做法，改蒸为好。1岁以下的孩子食物最好不要加盐，1岁以后的孩子可以加盐。日常做饭时，不要过度淘米，防止维生素流失；烹调蔬菜时，时间不宜过长，以减少水溶性维生素的损失。

除了父母对饮食行为的严格控制，另一个关键环节也不容忽视，那就是营养环境，也称营养氛围。在烹饪食物的过程中，家长也在不断地改变和创新:改变菜肴，改变食物的形状和颜色，从而提高孩子的吃饭兴趣。自己做饭的同时，孩子也要参与进来:比如带孩子去买菜，让孩子帮自己一起做饭，既培养了孩子的动手能力和思考能力，又能吸引孩子用心品尝自己的“劳动果实”。

对于孩子爱吃的零食和家长头疼的“垃圾食品”，不要“一棍子打死”。既然是食物，就必须含有人体所需的物质，比如蛋白质和能量。只要选择正确，吃的适度，控制好时间。饭前半小时，不要吃甜食，因为甜食会产生饱腹感，影响随后的正餐。正确的“零食时间”是在正餐之间，主食前半小时。

春季补水也是重要环节之一。有些学龄儿童，比如体育课，日常活动量比较大的时候需要及时补充水分。事实上，有些碳酸饮料并不能解渴，补充流失的水分。父母可以在家里用新鲜的水果蔬菜榨果汁，味道纯正，富含维生素。

金针菇和香菇适合儿童食用，因为金针菇可以提高智力，香菇可以预防感冒

真菌类食物因其高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和多种矿物质而被营养学家所称道。有很多种，营养也略偏。一岁半以上的孩子，金针菇、香菇、木耳是最好的选择。

金针菇含有赖氨酸和精氨酸，是儿童生长发育所必需的。对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为“智力蘑菇”；其中所含的维生素D能促进钙磷的消化吸收，沉积在骨骼和牙齿上，对促进儿童骨骼和牙齿的生长发育，预防佝偻病有积极作用，但对脾胃虚寒的儿童不易。

黑木耳的铁和钙含量很高。经常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子消化好，家长要把泡好的木耳洗净切碎，和其他食物一起煮。

香菇热量低，蛋白质和维生素含量高，能为儿童身体提供多种维生素，对儿童的生长发育非常有益。香菇含有谷甾醇，这是一般蔬菜所缺乏的。谷甾醇可以转化为维生素D，促进儿童体内钙的吸收。经常食用香菇对增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有很好的作用。鉴于孩子的消化系统比较娇嫩，蘑菇一定要洗干净，蒸熟，煮熟。要充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。

虽然菌类营养丰富，但是孩子一次也不能吃太多，要和其他食物搭配才能发挥最大价值。