针对孩子的营养餐饮_儿童餐营养搭配的重要性

营养学家谈：宝宝零食与加餐

　　营养学家谈：宝宝零食与加餐

　　1岁以后的宝宝们已经告别了那些可爱的辅食，这时候的他们是不是已经像成人一样进入了“一日三餐”的阶段了呢?当然不是!这时候的宝宝一般还需要每天加两到三餐。

　　课程1：加餐有理!

　　生活小片断琦琦妈妈正在给1岁2个月的琦琦吃饼干。这时，琦琦爸爸回来了。看到琦琦又在吃零食，一脸的不高兴!“你总是给她吃零食!到吃晚饭时，她该不好好吃饭了!”“现在离吃晚饭还有2个小时，只是吃几块饼干，她一会儿就消化下去了!”“总之，你给她吃零食就不对!”……营养学家如是说几块小小的饼干引来了夫妻双方的一场“战争”，而且双方好像说得都有道理。仔细听来，他们根本的分歧在哪儿呢?就是应不应该给宝宝加餐。琦琦的父亲认为，女儿已经2岁了，就应该像大人一样，正正经经地吃好一日三餐，除此之外，不应该吃任何“零食”，觉得这样才能养成宝宝良好的饮食习惯。实际上，琦琦爸爸的要求对于这些小宝宝来说是不太合适的。因为1岁以上的宝宝陆续长出了十几颗牙，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主。而此时孩子的消化系统尚未发育成熟，胃容量有限，新陈代谢旺盛，每餐进食很快就被消化，所以宝宝宜少食多餐，以补充两餐之间的空当。

　　这里，摇篮总结了给宝宝加餐的3大理由：

　　1.适应宝宝消化系统生长发育的特点。

　　2.是补充能量的重要来源，满足宝宝快速生长的需要。各餐占全天热量的比例一般为：早餐占30%，午餐占35%～40%，晚餐占25%，加餐占10%。

　　3.加餐除了满足宝宝营养方面的需求，还具有浓浓的情感色彩和良好的情绪体验：愉快、分享和温柔的亲情!有一位法国的社会学家指出，“加餐是加深感情的重要时刻，在愉快的氛围里，母子关系更加亲密了!”

　　所以，我们需要像对待正餐一样对待宝宝的加餐。

　　此外，琦琦爸爸好像对零食还有些误解。从感情色彩来说，零食并不是一个贬义词，也没必要以看到宝宝吃零食就大加指责。只要适时、适量、合理地让宝宝吃一些零食，对宝宝的生理和情感发育是很有好处的。