幼儿园营养常识和膳食管理_幼儿饮食营养方面的正确方法

幼儿的营养要求与饮食习惯

　　孩子的营养进食与身体的健康与否有很大的关系，只有饮食习惯正确了，营养补充够了，身体才可能健康，幼儿的营养要求与饮食习惯有很多，可能这些家长都不太了解吧，好吧，那我们下面就来一起看看这方面的知识吧，希望对大家有所帮助：

　　3-6岁的幼儿的营养要求基本与成人相同但也有其特殊的方面。一是仍需进行合理的营养搭配;二是必须引导幼儿正确合理的饮食习惯。

　　1、给孩子合理、全面的营养

　　3-6岁的幼儿生长发育较快，全面、合理的营养是很重要。第一，要有足够的蛋白质，蛋白质对于造就一个结实的身体极为重要，肌肉、血液的主要成分是蛋白质。3-6岁的孩子每天蛋白质必须有50克。要摄入人体所需的蛋白质。

　　幼儿食谱：制定科学、合理、平衡的营养食谱

　　2、必须引导幼儿正确合理的饮食习惯。

　　良好的饮食习惯是孩子具有良好的体质基础。因此，父母要在这一阶段培养孩子良好的生活习惯。一方面让孩子知道该吃什么，不该吃什么。另一方面父母也是应该注意的问题。

　　(1)孩子适当加餐。幼儿园提供的食物占孩子需要量的70%，其余30%(晚餐)需要在家提供。幼儿园的两餐是：早上7：30、供给量占总需求量20%，中午11：15、供给量占总需求量35%，两点：上午9：00、下午3：40、两点的供给量占总需求量的10---15%。

　　(2)不要给孩子吃补药、补品。因为各种补品中都含有各种激素，对孩子的成长是有害的。

　　(3)孩子吃饭要细嚼慢咽。可以使肠胃充分分泌各种消化液，对食物的营养成分进行完全的消化吸收。每顿饭的时间20-30分钟。

　　(4)不能给孩子吃汤泡饭。汤水喝得太多，冲淡胃液;未经嚼烂的饭食，不利胃肠的消化，并增加胃的负担。

　　(5)肥胖的孩子注意饮食调节。调整进餐顺序：喝汤---吃菜---吃鱼、肉等---主食。减慢进食速度。

　　(6)养成定时进餐，安心进餐，不挑食、偏食、不暴饮暴食，讲究饮食卫生。

　　(7)针对幼儿进行心理诱导。孩子饿了自然会吃。有一些家长担心孩子营养不良，强迫孩子多吃，并严厉训斥孩子，这对孩子的机体和个性都是一种可怕的压制，使孩子认为进食是极不愉快的事情，逐渐对进食反感，因此，在孩子进食时我们不强迫孩子，而是顺其自然。

　　(8)让孩子自己动手吃饭、拿勺拿筷吃饭是锻炼手的运动功能及手眼的协调。请家长不要喂孩子吃饭、别剥夺孩子锻炼的机会。

　　以上介绍的是宝宝营养饮食和饮食习惯，相信大家都知道营养对孩子们的成长是非常重要的，家长应在患儿饮食上多下功夫，多留点心，多给孩子吃些营养食物，尤其是富含维生素和蛋白质的食物，帮助孩子摄入充足的营养，这样孩子才能更好地生活。