一岁半营养餐食谱_一岁半宝宝每日营养

1岁半～2岁宝宝的营养饮食

　　宝宝一岁半以后，随着越来越多牙齿的长出，咀嚼功能日趋完善，消化能力提高，所以饮食越来越成人化了。

　　这时候，乳制品已不再是宝宝的主食，但还是要坚持每天喝牛奶，以获得优质蛋白质。到了21个月以后，还没有断奶的宝宝应尽快断奶，否则将不利于建立适应其生长需求的饮食习惯，更不利于宝宝的身心发育。

　　需要注意的是，这个时期宝宝的胃容量较小，每次进食量又有限，饿得比较快，适当吃零食可以补充一些营养和热量。但是家长不能滥用零食来哄劝宝宝，当宝宝发脾气时，不要利用零食来转移不合理要求，这样会使宝宝觉得零食是奖励品，无意间强化了宝宝吃零食的习惯，并学会用吃零食来讨价还价；2岁以前宝宝的吞咽功能并没有父母想象的那样好，花生米、瓜子、有核的枣等是不宜给宝宝食用的，只能适当提供一些需要他去咀嚼又能嚼得了的食物，所提供食物的硬度，也要遵循循序渐进的原则。

　　小贴士：

　　有些宝宝总是一边吃饭一边玩耍，饭凉了才吃了一丁点。对此，家长该怎么应对？

　　答：对于处在好奇心大增阶段的宝宝来说，吃饭也是一种游戏，是用自己的触觉、嗅觉、视觉来对这个世界进行更好的了解。宝宝吃饭时，家长应将玩具收走，并关掉电视，让宝宝集中注意力吃饭，就可避免宝宝边吃边玩。

　　如果宝宝只玩不吃又该怎么办？

　　答：遇到这种情况，家长不应呵斥宝宝，而是要规定一个时间界限，超过这个时间界限就收拾桌子，之后，即使宝宝喊饿，也不给他饭吃。这样做是为了让宝宝接受教训，20个月的宝宝已明白一些道理，这样做可以让他亲身体验到不好好吃饭的后果。

　　营养餐桌：

　　胡萝卜沙拉：

　　取胡萝卜、葡萄干、酸奶适量。

　　1、将胡萝卜煮熟，切成小块。

　　2、将葡萄干切碎，与胡萝卜一起拌入酸奶即可。

　　豆腐鱼头汤：

　　取鲢鱼头、豆腐、料酒、葱末、姜末适量。

　　1、鲢鱼头洗净，切成几块；豆腐切小块。

　　2、油锅中加入葱末、姜末爆香，加入鱼头、料酒煸炒，之后加入适量水和豆腐。大火煮开后小火焖煮15-20分钟，调味即可。

　　虾仁紫菜汤：

　　取虾仁、紫菜、盐、水淀粉、植物油、葱末、姜末适量。

　　1.将紫菜洗净，切成小片。

　　2.将虾仁洗净，去虾线，放入碗中加少许盐、水淀粉调匀备用。

　　3.将油锅烧至七八成热，用姜末、葱末爆香，放入虾仁煸炒，加入适量清水，待水烧沸后放入紫菜稍煮，放盐调味即可。