相信每位父母都为自己的宝宝精心挑选过婴儿奶粉,然而它的分类、配方等内容你真的了解吗?今天就让我们一起来剖析一下婴儿奶粉吧!
一、婴儿奶粉定义
婴儿奶粉,是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的。主要原料为:奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等,加入适量的维生素和矿物质以及其它营养物质,经加工后制成的粉状食品。营养结构与母乳相似。
二、婴儿奶粉分类
1.以牛乳为基础:适用于一般的婴儿。
2.特殊配方:一些特殊生理状况的婴儿,需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。
3.早产儿配方奶:主要成分适合早产儿使用。早产儿奶粉要加脂肪酸,奶粉酷似母乳的才是最好的。
三、添加成分的含义
1.核苷酸
核苷酸是母乳的天然成分,核苷酸参与所有细胞的生命过程。核苷酸能满足婴幼儿快速生长发育的需求,促进核酸的合成和细胞代谢。还能促进肠道细胞生长、发育和修复,显著降低婴儿腹泻发生率。
2.DHA和AA
DHA和AA(ARA)在人体可以合成。DHA俗名脑黄金,属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究,DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。
3.蛋白质
母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育。所以要首选α-乳清蛋白含量较接近母乳的婴儿奶粉。例如伊利金领冠珍护就添加α+β专利蛋白。
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