香蕉6只，牛奶150克，山楂糕50克，琼脂15克，冰糖250克香蕉去皮切片，加少许糖腌制，琼脂加水泡软，加1250克水煮沸，加冰糖，用文火煮20分钟，下牛奶、香蕉片，离火冷却后放入冰箱内冷冻2小时至凝结。使用时切成小块，