用料冬瓜 100g花甲 300g鲜百合 20g枸杞 5g姜 2片白胡椒粉 2g盐 1茶匙绍酒 2汤匙做法1. 冬瓜去皮去瓤，切成略厚的片。百合一片片分开，清洗干净。2. 锅中加入水、姜片(1片)大火烧开，倒入绍酒，放入花甲(即花蛤)汆烫20