原料：包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克配料：葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个调料：白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克干锅手撕包菜的做法：1、卷

罗宋汤不一定要用肉汤，许多人做的就是素的。下面这个是我以前发的。正宗的俄式罗宋汤做法(其实我也是二把刀，呵呵)罗宋汤（红菜汤，Borshch，borsh,borsch,borsht)起源于乌克

手撕包菜材料包菜300克，蒜头8克，干椒若干，猪油，盐，老陈醋，蚝油，生抽，鸡精做法1.包菜一片片剥下，用淡盐水洗净沥干。手撕成大片，蒜拍碎，干椒斜切成圈。（家庭做菜，刀功不必太讲究，撕得均匀

炒方便面的家常做法与步骤图文详解 锅内放水，加1勺油，烧开，放面饼，还有方便面袋中的蔬菜包。面饼煮散即可，捞出沥干水，吹凉。###家常炒方便面材料手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心

菜谱名称干锅手撕包菜所属菜系湘菜所属类型另类饮食基本特点爽脆微酸，口味鲜美基本材料小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋做法1、包菜手撕成大片过水备用；2、下茶油、蒜片

我自己也不是很清楚，但是我做过很好吃，是这样弄的：配料：红糖，番茄，少许糟辣子，油，盐 酱，醋，还有小粉少许。做法:先将红糖弄成糨糊状，再将番茄弄成番茄酱，注意均需炒一下。再将准备好的面按常规

原料：猪肝泥1大匙，过滤豆腐3大匙，煮过切碎的胡萝卜2大匙，卷心菜叶12片，肉汤、淀粉、盐少许。制作：将卷心菜叶洗净后放开水中煮软；将猪肝泥和过滤豆腐混合并加入胡萝卜和少许盐，使其具有淡淡的咸味。将猪肝泥、豆腐放在卷心菜叶中间做馅，再

将香菇洗净，放热水中泡发，去柄，将卷心菜叶中间的硬梗除去，洗净，切成片，将炒锅置旺火上烧热倒入素油，待油热 透后，将泡发的香菇倒入煸炒几下，倒入卷心菜，炒软，加入精盐，炒匀后加入酱油和白糖，炒至汤沸加入味精，炒匀即可出锅。

1、将3个鸡蛋搅拌均匀烙成圆饼；2、将胡萝卜、芹菜、火腿肉等切成小块用鸡蛋饼将其包好；3、放入高汤中煮熟即可。

原料：　　　　肥瘦猪肉５０克，卷心菜２００克，花生油５０克，酱油１０克，精盐３克，白糖３克，葱、姜末少许。　　　　做 法：　　　　①　将猪肉洗净，切成薄片；②　卷心菜洗净，去蒂切成象眼块待用。　　　　③　将炒锅内放入油，热后下入

原料：肥瘦猪肉馅１００克，卷心菜２００克，鸡蛋２个，植物油５００克（约耗５０克），酱油１０克，精盐５克，水淀粉５０克，葱、姜末少许。做 法：①　将卷心菜择洗干净，切成小象眼块；②　肉馅放入盆内，磕入鸡蛋、酱油、精盐、

原料：卷心菜１５０克，海米５０克，酱油５克，精盐２克，米醋５克，香油５克，味精１克。做 法：①　将卷心菜洗净，切成２厘米见方的小块，放入开水锅内焯一下，断生后立即捞出，用凉水过凉，控净水分，盛入盘内。②　海米用开水发好发透，放在

原料：卷心菜２００克，香油５克，精盐２克，酱油５克，白糖３克，味精１克。做 法：①　将卷心菜洗净，切成２厘米长、１厘米宽的块，用开水焯熟，再用凉水过凉，控净水分放在碗中。②　放酱油、精盐、白糖、味精、香油拌匀即成。

原料：卷心菜２００克，水发木耳２５克。植物油３０克，香油５克，盐３克，酱油５克，白糖１０克，米醋５克，水淀粉５克。做 法：①　卷心菜洗净去老叶，撕成大片，沥干水分。木耳洗净，控净水。②　将锅放在旺火上，放入油，烧热，即放入木耳、

原料：卷心菜２００克，植物油３０克，精盐５克，味精１克。做 法：①　将卷心菜洗净，去掉菜梗，切成３厘米见方的块。②　将炒锅放在旺火上，放入油，烧热，即将卷心菜放入锅中翻炒，炒到菜渐收缩，加入精盐和适量的水，再烧５分钟左右，加入味

材料肉，葱末，姜末，面酱，油四大勺，香油一勺，味精，盐做法1.肉（七分瘦，三分肥）切丁，面酱，四大勺油，一勺香油，盐，味精，切些葱姜末一起拌匀。2.卷心菜切碎，和酱肉拌匀，我感觉包包子包饺子要多放油才会香。3.包成包子，下锅蒸熟即可。

特点：色艳、味鲜、维生素含量高 主料：卷心菜心　　1个 西红柿　　　1个 辅料：水　　　　　3碗 作法： １、将大头菜切开，取其菜心，洗净，并切成丝状； ２、将西红柿洗净，切成小块； ３、把水倒入锅中，依次放入西红柿和菜丝，大火炖5分钟，

原料：菠萝（罐头）--12个，卷心菜--1片，线鱼（罐头）--15盒，酱油、食醋、香油、白糖--若干制法（1） 将卷心菜焯一下切碎，线鱼撕成小块，菠萝切成小块。（2） 用酱油、食醋、香油、白糖配制调味汁。（3） 将材料用调味汁拌好。

原料：卷心菜叶--14片，豆芽--20克，香油、酱油、食醋--若干制法：（1） 将卷心菜和豆芽用开水焯一下，去除水份，切细。（2） 将（1）用香油、酱油、醋拌好。

美国研究人员的一项最新研究发现，怀孕母鼠如果在妊娠期和哺乳期摄入卷心菜和花椰菜等十字花科蔬菜所含的一种物质，其后代患癌症的几率将明显降低。此前有研究发现，十字花科蔬菜中含有的化学物质吲哚-3-甲醇能抑制癌细胞产生。 美国俄勒冈州立大学的研究