含有人工色素的零食尽管好看,却危害孩子健康,不仅会削弱食欲,甚至会导致孩子智力下降、性早熟。所以家长要学会引导孩子正确挑选五颜六色的食物,多吃健康的新鲜蔬果。彩色零食给孩子智力减分摄入过量合成色素的彩色零食不仅可引起如哮喘、鼻炎、皮肤瘙痒等

蔬果摄取不足的问题，一直是困扰新手爸妈的一大难题。蔬果在饮食中，可以提供丰富的维生素、矿物质及纤维素，是维护孩子正常发育所不可或缺的食物;虽然它们无法提供身体所需的能量，但却是参与身体利用能量，以及新陈代谢过程中的重要辅助因子。饮食不均的5

土豆皮土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的

“在膳食指导方面，我们常说适量吃，而对于蔬菜水果则推荐多吃，这跟它们的营养特点密切相关。”中国营养学会副理事长苏宜香说，蔬菜水果能给我们提供对健康有益的维生素、矿物质以及膳食纤维，如维生素C、胡萝卜素

一般人以为多吃水果，就能达到一定的效用，就毫无顾忌地吃过量。但是，站在中医师的立场，强调因应水果属性适量地食用研究发现孕妇并没有绝对的忌口食物，准妈咪们最好是随着季节的更迭，选择性地多吃或少吃。在中医的分类上，不

据新加坡《联合早报》21日报道，日本一项最新研究显示，孕妇多吃绿色和红黄色蔬菜和水果，或其他富含维他命E的食物，有助于减低婴儿患上部分过敏症，包括湿疹和哮喘。日本福冈大学的三宅义博博士与他的同事发现，妇女在怀孕时期若多吃绿色和红黄色蔬菜及水