紫色袋子的叫牛板筋辣条。牛板筋辣条，它是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料做成的一种食品。辣条是一种零食。牛板筋辣条，小时候最爱吃的辣条之一，五毛钱一包，在那个年代的我们农村还是算奢侈的。辣条的起源及制作辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，

辣条一直是我们童年不可磨灭的一部分，现在十元的的辣条没有小时候五角的辣条好吃，有可能是因为小时候的味道是难以超越的，也有可能是因为随着社会的发展，制作辣条的原材料没有那么纯正了。现在的食品卫生安全问题越来越严重，我们总感觉现在食物的口感没有

辣条的主要成分为小麦粉、豆类、食用盐、香辛料、味精、食品添加剂、植物油等，属于一类零食，又叫辣片、麻辣条、辣子条、大面筋、素牛筋等，口味独特。辣条，起源于湖南平江，制作行业将之称之为面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣味便是最