貂主要食物是鱼类。貂的食物多样化，除了捕食鱼类，也以各种小型兽类（野鼠、野兔、松鼠等）以及鸟类（野鸭、野鸽、麻雀等）为食，也会掠食蛇、蛙、鸟卵、昆虫，除动物性食物外，有时还采食一些野浆果等 。国外调查显示食谱中包括40余种兽类（其中30

貂皮是貂的皮。貂皮大衣是紫貂的皮，貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，轻柔结实，毛绒丰厚，色泽光润。用它制成的皮草服装，雍容华贵，是理想的裘皮制品。 而在貂皮中，又以紫貂皮更为名贵，由于紫貂皮产量极少，致使其价格昂贵，所以才有“裘中之王”的美称