烧烙饼盖锅盖吗
不盖吧 ,锅里多放一些油,五成热的时候就可以把饼放进去了,最好用中小火,看着饼中间鼓起来(好像吹气球一样),就可以翻面,同样看着鼓起来了再翻面,一共翻三次,即每面烙两边,饼就变得黄黄的,可以起锅了。http:baike.baidu.co
自己做的月饼第二天就回油得很软,太软了怎么办?什么问题
如果自己做的月饼,第2天就回游的很软,那是因为你在做月饼的过程中油放得过多而面醒发的不够好,所以就会有这种情况,如果第2天回软的话,你可以放在烤箱里面再重重新用180度的火烤5分钟,这样就变硬了。月饼皮太软的原因做月饼其实有很复杂的工艺流程
哪些水果和蔬菜属于光敏感类?
柠檬、胡萝卜、木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、橘子、紫菜、田螺、菠菜、无花果,九层塔、韭菜、红豆、红薯、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类等。这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色斑,同时注意,越是不新鲜、不健康(虫伤)的
翻糖干裂怎么办
翻糖干裂解决方法是把1磅已经干裂的翻糖膏微波加热10秒,然后撒上1茶匙的泰勒粉揉匀,在手上涂上白油防粘,在翻糖膏上倒一些甘油再揉匀,静置10分钟。如果翻糖里面的泰勒粉没有完全溶解就再微波加热几秒,此时揉一下翻糖膏如果还是很硬有裂痕就再加一
炖吊子是一道什么样的美食?
炖吊子是一道传统美食,有很多年的历史了,实际上就是炖猪大肠,只是做法比一般的红烧猪大肠更讲究,也更好吃,所以这道美食,收获了很多粉丝,深受人们喜欢,只要吃过一次的,基本上会时时想吃第二次,这道菜的做法其实不难,主要的难点在于清洗猪大肠,下面
包浆豆腐怎么泡才有浆 包浆豆腐小苏打比例
包浆豆腐其实就是普通豆腐在制作是用苏打水泡过之后,上面就会形成包浆,包浆豆腐在全国各地都挺受欢迎的,是一道很抢手的美食,下面一起来看看它的泡法吧。包浆豆腐怎么泡才有浆包浆豆腐其实就是比普通豆腐多一道用苏打水泡的工序而已,首先你可以把
翻糖干裂怎么办
翻糖干裂解决方法是把1磅已经干裂的翻糖膏微波加热10秒,然后撒上1茶匙的泰勒粉揉匀,在手上涂上白油防粘,在翻糖膏上倒一些甘油再揉匀,静置10分钟。如果翻糖里面的泰勒粉没有完全溶解就再微波加热几秒,此时揉一下翻糖膏如果还是很硬有裂痕就再加一