原料：雪梨50g、莲藕50g、清水适量做法：1.雪梨去皮去核切成小块，莲藕去皮切成小块2.两种材料放入料理机，添加少许水打成细腻的浆3.将雪梨莲藕浆倒入锅内小火加热，注意边煮边搅拌防止糊底。煮至锅内浆变为粘稠的糊即可关火。

莲藕粥莲藕粥藕性凉，味甘微涩，含有鞣质及天门冬酰胺等成分，有较好的收涩止血作用，并能清热生津，凉血止血。可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血。【原料】：老藕250克，粳米100克，白糖60克。【制作】：先将藕刮净，切成薄片，再将粳米淘洗好，两

配料操作：这就是红花藕，边沿有九个孔对吧？这种藕炖软后吃起来才是粉粉的。先把藉放炖锅中小火炖四十分钟，或在高压锅中压二十分钟，然后放入排骨，烧沸后打去浮沫，再放料酒、花椒、老姜。沸后改小火炖一小时后，放盐再继续炖一小时即成。配料：1、排

　 秋令时节，正是鲜藕应市之时。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。对于老年人来说，秋藕更是补养脾胃的好食材。　 如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用，

材料：面包片1片，西芹100克，莲藕、苹果、虾仁各50克，豆浆200毫升 　　做法：1.西芹、莲藕洗净入沸水锅中焯透，捞出沥干水分切丁；2.苹果洗净，去蒂除核切丁；虾仁洗净煮熟。3.取盘，放入西芹丁、藕丁、苹果丁、熟虾仁，加沙拉酱拌匀即可