材料主料：象拔蚌1只。配料：豉油星少许。做法1、取象拔蚌1只，去壳取肉，批成片。2、锅内放半锅水，水煮沸时，投入批好的蚌肉片，立即捞出装盘，用豉油皇拌匀即可。###主料象拔蚌4只青椒2