刺身作法：I。处理象拔蚌1.首先要备好冰块。用冰箱的制冰盒或制冰袋先冻，然后将冰块取出后拍碎。打碎的冰块部分直接铺在盘中，另再准备一些冰碎放入一个大碗中。一般家里都不会有碎冰机吧！那就将准备好