材料主料：带鱼500克。调料：花生油50克 酱油2克 香油2克 盐2克 姜3克 大葱3克 香菜4克。做法1.割去鱼嘴，挖掉鱼鳃在腹部开膛取出内脏，清水洗净沥干；2.带有切六厘米长的段，并在鱼段两面划几道直刀口，用盐五克拌匀；3.葱、姜洗净切

材料：带鱼500g、油适量、盐适量、红糖适量、陈醋适量、黄酒适量、大蒜适量、鸡蛋适量、生粉适量。 做法： 1、将带鱼洗净，去头尾和内脏，切成均匀的段。2、将洗干净的带鱼放在盘中，放适量的盐。 3、适量的料酒，腌制15分钟左右。 4

产后滋阴催乳：木瓜带鱼木瓜带鱼原料：鲜带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒、味精各适量。制法：1、将带鱼宰杀洗净，切成段；生木瓜洗净，去皮和核，切成块。2、将锅置火上，加入清水适量，放入带鱼、木瓜块、葱、姜片、醋、盐

带鱼体长扁侧呈带状，头窄长，口大、且尖，牙锋利，眼大位高，尾部细鞭状。体表银灰度色，无鳞，但表面有一层银粉，侧浅在胸鳍上方向后显著弯下沿腹线直达尾端，背鳍极长，无腹鳍。带鱼肉多且细，脂肪较多且集中于体外层，味鲜美，刺较少，但腹部有游离的小刺

孕妇吃带鱼营养价值带鱼的营养丰富，每100克带鱼含蛋白质18.4克，脂肪4.6克，还含有磷、铁、钙、锌、镁以及维生素A、B1、B2等多种营养成分。带鱼含不饱和脂肪酸较多，而且脂肪酸碳链又较长，具有降低胆固醇作用，是老人、儿童、孕产妇的理想滋

对于孕期的朋友们来说，鱼类是非常好的补充营养的食材，而且，带鱼除了味美和营养丰富外，对我们防病治病还有不错的效果，孕妇如果能常常吃些带鱼，更能保证腹中胎儿的健康发育，所以，专家指出：孕妇多多食带鱼，益补五脏效果好。带鱼体长扁侧呈带状，头窄长