干无花果的抗癌功效与新鲜无花果大致相同，但是新鲜明显更营养且抗癌功效更明显至于有没有破坏营养价值么。首先水分肯定是少了很多。不论怎么样，还是建议用新鲜无花果进行食疗附：无花果的营养价值1.无花