虾仁从速冻室里拿出自然解冻，如果是晚上吃要早上拿出，中午吃要前一晚那出。冰冻虾仁比较腥，解冻好以后需用料酒、生姜、生粉、蛋清腌半小时，腰果熘虾仁的做法详细介绍主料：虾仁1000克,腰果100克