主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量步骤：1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的

主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量步骤：1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的

黑豆是一种十分滋补的黑色食物之一，具有滋养肾脏、补气、预防发炎、活血利尿、黑发等作用。###问题分析：你好，黑豆含有丰富的微量元素，具有活血利水、清热解毒、滋养健血、补虚乌发、软化血管