扣肉的做法详细介绍菜系及功效：鲁菜 便秘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱口味：咸鲜味 工艺：扒扣肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克调料：酱油25克,料酒10克,花椒2克,