要自己买来的剁好的，腌制10天左右，或着用酱辣椒，也就是酱椒鱼头，比如买来一包包的朝天椒###喜欢辣的用红尖椒。喜欢不辣的用菜椒就是很红的椒，不是青椒。把辣椒，蒜头，姜，剁碎。比利7：