大蒜烧鳝鱼是川菜中一道家常风味浓郁的菜，很受欢迎，鳝鱼滑嫩滋味浓郁，整粒的大蒜经过烧制以后绵软回甜，有的人觉得比鳝鱼还好吃呢！你知道吗，大蒜是防癌抗癌植物的第一位哦，因为大蒜内富含锗和硒，这两