用红色烧烤涮涮酱。这个东东不但可以帮助上色，还可以保持色红亮，不发黄变黑。用法也很简单。就是那个酱开包之后加一定比例的水调稀，卤菜出锅的时候刷上一层就可以了。###成都山号调味工作室是