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回锅肉属于什么菜系做法有哪些
健康
回锅肉属于什么菜系?做法有哪些?
回锅肉是属于湖南菜,典型的湘菜。###回锅肉源于民间祭祀,系将敬鬼神、祖宗的供品在敬献之后拿来回锅食用,因而也称“会锅肉”,川西地区还称之为“熬锅肉
宝宝妈妈
2022-7-9
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