1.剥去粗硬的外皮和根部，切成粗丝。2.用油先把茭白丝炒软，畅耿扳际殖宦帮为爆力加盐和生抽。3.最后放入青椒丝略炒就行了。###茭白炒肉大约需要炒2至3分钟，炒以前不能用热水烫。具体做