芋头扣肉 材料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖12大匙、水淀粉12大匙 作法：1、五花肉先整块煮熟，取出后用酱油3大匙腌10分钟