主料茄子2个肉末100g辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量拌饭酱适量生姜适量大蒜适量洋葱适量胡萝卜适量步骤1.准备材料2.茄子对切，上面切斜刀，不要划穿底部，正反两面刷点油3.放入烤箱200度烤