全蛋 4个 低筋面粉 120克（过筛）细砂糖 100克 无盐黄油 30做法1.材料准备2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落