全蛋 4个 低筋面粉 120克（过筛）细砂糖 100克 无盐黄油 30做法1.材料准备2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落

全蛋 4个 低筋面粉 120克（过筛）细砂糖 100克 无盐黄油 30做法1.材料准备2.将鸡蛋置于一干净大盆中，先用电动打蛋器以低速打起粗泡，再倒入白砂糖，以高速打发，至拉起头部时蛋液不滴落

其它的正常放既可以了，只要鸡蛋打好，不然蛋糕做出来会很难吃的做蛋糕一定要把鸡蛋打发好###全蛋 4个 低筋面粉 120克（过筛）细砂糖 100克 无盐黄油 30做法1.材料准备2.将鸡

戚风蛋糕：4个鸡蛋，80克面粉，80克白糖，20克玉米淀粉，60克牛奶，5克泡打粉，50克色拉油，盐2克1、面粉和玉米淀粉过筛2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里分三次加入盐和60克糖4、打蛋清

主料 低筋面粉250克 鸡蛋250克 调料 白砂糖 125克 白芝麻 适量 老式蛋糕的做法 1.取一个无油无水略深的盆，加入白糖 2.锅里加水烧热后关火，将鸡蛋盆放进去，也可直接将热水倒入一个

戚风蛋糕：4个鸡蛋，80克面粉，80克白糖，20克玉米淀粉，60克牛奶，5克泡打粉，50克色拉油，盐2克1、面粉和玉米淀粉过筛2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里分三次加入盐和60克糖4、打蛋清

面包：用料：面粉，糖，鸡蛋，黄油，酵母步骤：以上四样混合揉好，放置温暖处发酵，等面团大一倍以上，揉成所需形状，进行第二次发酵。发酵再大一倍以上时，即可放入烤箱烘焙了。注意事项：烤面包最关键的地

戚风蛋糕的做法：1.蛋黄和蛋白分开放。蛋黄加入13白糖拌匀，加入色拉油拌匀。加入牛奶拌匀，筛入低面拌匀2.装蛋清的容器必须是无水无油。蛋清打发到拉起成直立不弯曲3.把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄

1、将用纸巾将盆子擦拭干净，要很干；2、打5个蛋黄放入一个盆内，蛋清放另一个盆内3、放30克糖（磨成粉）、40克油、40克牛奶、85克面粉4、搅拌；5、蛋清内放点点栗粉，6、用搅拌机打成泡沫，

家里自制蛋糕 主料：牛奶100ml，蛋4个。蛋要冰箱内刚取出的，将蛋黄与蛋清分离。分离出的蛋清加些糖，加醋，快速打发。发至筷子插入不会倒下（在打的过程中按口味加糖）。将牛奶倒入面粉，加入刚才的