“地三鲜”，东北家常菜。今天一边做这道菜，一边猜想它名字的由来，是不是东北本地的茄子、土豆、辣椒质量好，味道赛过海鲜呢？东北菜给人的感觉像是东北人，豪爽、不扭捏、真性情