鸡蛋3-4个,搅拌均匀.放少许油在锅里,一边加热一边旋转锅,让油均匀的在锅上划过.然后把鸡蛋到入锅中,快而均匀的转动锅,###1 鸡蛋液一定要打匀2 油量要控制好，两个蛋小半汤勺油即可