切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，然后加好一点的料酒，炒干水分,加水，淹没肉###把油菜洗干净，焯水后控干。莲藕去皮，切滚刀块，泡在水里。土